水で溶かすだけで、もちもち&シットリの美味しいクレープ生地が出来る業務用クレープミックス粉です。卵、香料、油など全て入っている商品はなかなかないと思います。 1袋で約25人前(70cc使用)作れます。 甘さ控えめでほのかなバニラの香り、ホイップクリームやデザートソースはもちろん、チーズやハムを乗せたおかず系クレープにも相性バッチリです。 ◆材料 1：クレープミックス粉 1kg 2：冷水 1,150cc ◆ベース生地の作り方 1：大きめのボウルに、冷水1,150ccを入れる。 2：クレープミックス粉1kgをボウルに入れ、ホイッパー(電動が理想)でかき混ぜる。 3：ダマがなくなり、照かりととろみが付いてきたらベースの出来上がり。だいたい2分くらい混ぜて下さい。 クレープ専用の鉄板で焼くのが理想ですが、家庭用のフライパンとお玉でも焼くことは可能です。 どうぞご賞味下さいませ！ クレープ クレープ生地 クレープミックス粉 お菓子材料

水で溶かすだけで、もちもち&シットリの美味しいクレープ生地が出来る業務用クレープミックス粉です。卵、香料、油など全て入っている商品はなかなかないと思います。 1袋で約25人前(70cc使用)作れます。 甘さ控えめでほのかなバニラの香り、ホイップクリームやデザートソースはもちろん、チーズやハムを乗せたおかず系クレープにも相性バッチリです。 ◆材料 1：クレープミックス粉 1kg 2：冷水 1,150cc ◆ベース生地の作り方 1：大きめのボウルに、冷水1,150ccを入れる。 2：クレープミックス粉1kgをボウルに入れ、ホイッパー(電動が理想)でかき混ぜる。 3：ダマがなくなり、照かりととろみが付いてきたらベースの出来上がり。だいたい2分くらい混ぜて下さい。 クレープ専用の鉄板で焼くのが理想ですが、家庭用のフライパンとお玉でも焼くことは可能です。 どうぞご賞味下さいませ！ クレープ クレープ生地 クレープミックス粉 お菓子材料