水で溶かすだけの簡単クレープミックス粉が、フランス産小麦を使用しリニューアルしました！ スマイルフーズクレープミックス　Ble Riche【ブレ・リッシュ】 フランス産のブランド小麦を50％以上使用し、小麦の香り豊かなミックス粉に仕上がりました！ 基本的にもちもち＆しっとり食感で、外側まで香ばしく焼けば、流行りのパリパリクレープも作れます。 水で溶かすだけで余計な仕込みは一切不要！ 卵、油など全て入っている商品となります。 1袋で約25人前(70cc使用)作れます。 食欲を誘う小麦の香りで、ホイップクリームやデザートソースはもちろん、チーズやハムを乗せたおかず系クレープにも相性バッチリです。高級志向のクレープも作りやすい♪ ◆材料 1：クレープミックス粉 1kg 2：冷水 1,150cc ◆ベース生地の作り方 1：大きめのボウルに、冷水1,150ccを入れる。（加水はお好みで調整して下さい。） 2：クレープミックス粉1kgをボウルに入れ、ホイッパー(電動が理想)でかき混ぜる。 3：ダマがなくなり、照かりととろみが付いてきたらベースの出来上がり。だいたい2分くらい混ぜて下さい。 小麦の香りを十分引き出し、食感を楽しむためには、「電気式クレープ機」で焼くのが理想です。 業販も随時承ります。 お気軽にご連絡下さいませ。 【原材料】 小麦粉、砂糖、ぶどう糖、卵黄粉、粉末 油脂、脱脂粉乳、食塩／加工でん粉、乳 化剤、増粘剤（グァーガム）、カゼイン Na、酸化防止剤（V.E）、香料、（一部に小 麦・卵・乳成分・大豆を含む） 高級クレープ クレープ クレープ生地 クレープミックス粉 お菓子材料

水で溶かすだけで、もちもち&シットリの美味しいクレープ生地が出来る業務用クレープミックス粉です。卵、香料、油など全て入っている商品はなかなかないと思います。 1袋で約25人前(70cc使用)作れます。 甘さ控えめでほのかなバニラの香り、ホイップクリームやデザートソースはもちろん、チーズやハムを乗せたおかず系クレープにも相性バッチリです。 ◆材料 1：クレープミックス粉 1kg 2：冷水 1,150cc ◆ベース生地の作り方 1：大きめのボウルに、冷水1,150ccを入れる。 2：クレープミックス粉1kgをボウルに入れ、ホイッパー(電動が理想)でかき混ぜる。 3：ダマがなくなり、照かりととろみが付いてきたらベースの出来上がり。だいたい2分くらい混ぜて下さい。 クレープ専用の鉄板で焼くのが理想ですが、家庭用のフライパンとお玉でも焼くことは可能です。 どうぞご賞味下さいませ！ クレープ クレープ生地 クレープミックス粉 お菓子材料

水で溶かすだけで、もちもち&シットリの美味しいクレープ生地が出来る業務用クレープミックス粉です。卵、香料、油など全て入っている商品はなかなかないと思います。 1袋で約25人前(70cc使用)作れます。 甘さ控えめでほのかなバニラの香り、ホイップクリームやデザートソースはもちろん、チーズやハムを乗せたおかず系クレープにも相性バッチリです。 ◆材料 1：クレープミックス粉 1kg 2：冷水 1,150cc ◆ベース生地の作り方 1：大きめのボウルに、冷水1,150ccを入れる。 2：クレープミックス粉1kgをボウルに入れ、ホイッパー(電動が理想)でかき混ぜる。 3：ダマがなくなり、照かりととろみが付いてきたらベースの出来上がり。だいたい2分くらい混ぜて下さい。 クレープ専用の鉄板で焼くのが理想ですが、家庭用のフライパンとお玉でも焼くことは可能です。 どうぞご賞味下さいませ！ クレープ クレープ生地 クレープミックス粉 お菓子材料